Osteria Malabocca

"Nel medioevo e precisamente ai primi dell'XI sec., Bagnacavallo inizia la sua vera storia di centro politico, sotto il dominio dei Conti Malvicini o Malabocca,che secondo alcuni storici sarebbero stati un ramo collaterale dei Conti Brandolini.Appartenne alla casata dei Malvicini o Malabocca, la Contessa Caterina la quale,sposa in Ravenna a Guido Novello da Polenta, in qualità di mecenate, ebbe il merito di ospitare Dante durante gli anni del suo ultimo esilio,né va esclusa l'ipotesi che il sommo Poeta abbia soggiornato a Bagnacavallo." Così spiegano Fabio e Roberto Dalfiume, titolari nonché rispettivamente Chef e Maitre del locale. Questa locanda aperta nel 2005 è collocata nella piazza principale del paese, sotto il loggiato, ed ha preso il posto di una vecchia osteria. A conferma della grande effervescenza che caratterizza Bagnacavallo anche nella gastronomia, il locale si presenta con un ottimo menù di pesce con piatti sfiziosi al giusto prezzo, non disdegnando una scelta di piatti "di terra" e ultimamente anche vegetariano. Pochi tavoli - meglio prenotare - nella sala ad ampie volte e cortesia nel servizio. Curata anche la proposizione del pane. Tra i piatti provati segnalo il baccalà mantecato con vellutata di broccoli e olive, i ravioli di rombo, insalatina di finocchi e capperi, zuccotto di ananas e yogurt con biscotti al cocco e fondente. Un'altra nota positiva del locale è data dalla rotazione del menù che avviene con una certa frequenza. Visitato più volte ha confermato sempre un livello di qualità eccellente. Non è certo indispensabile, ma sarebbe auspicabile migliorare la parte web del ristorante oggi molto scadente.

Osteria Malabocca - Piazza della Libertà, 15- 8012 Bagnacavallo (RA) - Tel 0545 64468